ИмпортВак
importvac.ru

В чем особенности упаковки свеклы

Большинство жителей мегаполисов стремится оптимизировать процесс приготовления еды, не желая много часов ежедневно проводить у плиты. Свободное время они предпочитают использовать гораздо рациональнее, тем более, что для этого большие города предоставляют много возможностей. Производители идут навстречу потребителям, и предлагают очищенные овощи, в том числе и свеклу, в вакуумной упаковке.

Преимущества очищенной свеклы

Спрос на очищенную свеклу постоянно растет. Подобная продукция помогает значительно экономить время, что бывает важно, к примеру, для ресторанной кухни, где блюда нужно готовить как можно быстрее. Популярность очищенной свеклы растет и среди женщин, которым жаль тратить время на очистку овощей.

Дело это долгое и достаточно грязное, значительно приятнее приобрести уже очищенные овощи и сразу приступать к созданию кулинарного шедевра. Отсутствие предварительных работ позволяет превратить ежедневную рутинную готовку еды в настоящее удовольствием.

Некоторые люди возразят, что очищенная свекла стоит заметно дороже обычной. Но ведь после чистки этого продукта остается большое количество отходов, к тому же далеко не всегда при покупке можно точно определить, качественный он или нет. Нередко приходится выбрасывать испорченные клубни. Вакуумная упаковка позволяет убедиться в качестве свеклы, к тому же платить приходится лишь за чистый вес.

Современные технологии, новейшее оборудование, качественное сырье позволяют полностью сохранить вкус и питательные вещества, которыми свекла так богата. При этом необходимость в заморозке и консервантах отсутствует.

Как производится упаковка свеклы

Размер упаковки может быть разным, чаще всего свекла расфасовывается в пакеты по три килограмма. Для вакуумирования этого овощного продукта применяется однокамерный вакуумный упаковщик. Подобное устройство может быть расположена на полу либо какой-либо рабочей поверхности. Особенности конструкции такой техники:

Свекла пакуется в 3-слойные пакеты из полиамида и полиэтилена. Они очень прочные и надежные.

Упаковка происходит следующим образом. Сначала очищается свекла, после чего осуществляется ее фасовка по три килограмма. Овощи кладутся в пакет, последний помещается в рабочую камеру. Его располагают таким образом, чтобы открытая сторона находилась на сваривающей линии. После этого камера закрывается, производится откачка воздуха из нее. Пакет запаивается. После того, как процесс заканчивается, открывается крышка и достается готовая упакованная свекла.

Приобретение свеклы в вакуумной упаковке дает возможность женщине тратить меньше времени на приготовление еды. Помимо того, заметно увеличивается срок хранения этого продукта при сохранении всех его полезных качеств.