Нельзя сказать, чтобы хранение продуктов в лотках являлось чисто современной идеей. На самом деле, данный способ хранения известен довольно давно. Это позволило обеспечить более длительные сроки сохранения их в свежем виде за счет ограничения контакта с окружающим воздухом.
Но лишь с появлением специализированных машин для автоматической запайки лотков стало возможным вывести процесс ранения на действительно массовый уровень. Собственно говоря, упаковщик все выполнит сам. Нет необходимости в ручном обертывании лотка пленкой, как это происходило прежде.
Несмотря на действительно обширный выбор всевозможных моделей аппаратов для упаковки лотков, все их можно разделить на следующие типы:
Нетрудно догадаться, вероятно, в чем их отличие. Если устройства первого типа предполагают выполнение всех операций исключительно в ручном режиме, то третьего типа выполняют все на полном автомате. Здесь практически исключается необходимость в присутствии человека. Соответственно, ручные упаковщики приобретаются для нужд малого бизнеса, а то и для домашнего использования. А вот упаковщики-автоматы можно рекомендовать приобрести для промышленных нужд, где важны высокая скорость обработки и возможность работы с действительно большими объемами продукции.
Однако главное предназначение всех этих аппаратов одно – надежно упаковать лоток с продуктом (пищевым или даже непищевым) в прозрачную полиэтиленовую пленку. Благодаря этому, можно обеспечить:
Кроме того, применяя упаковку в лотках, можно повысить уровень доверия к своему товару, улучшить положительный имидж предприятия. В некоторой степени это даже защитит продукт от фальсификации: ведь тем, кто решится на подделку товара, придется дополнительно тратиться на приобретение упаковщика, что далеко не каждому по карману.
Стоит отметить, что машины для упаковки лотка можно применять не только в промышленных целях и для нужд пищевого бизнеса. На рынке имеются модели, предназначенные и для домашнего применения. С их помощью можно будет подготовить, например, продукты для долгой поездки, для коллективного пикника.
Функциональные возможности упаковочных машин разного класса, разумеется, отличаются друг от друга. А потому для того, чтобы не ошибиться с правильным выбором, следует перед покупкой как следует ознакомиться со всеми техническими спецификациями того или иного аппарата.